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저의 하루 중 가장 중요한 시간..

477회1등당첨자
2013.08.19 29250 26 9 점 1 명

안녕 하세요.
로또리치 회원 여러분…….
제477회 1등 당첨자입니다.

요즘 저의 하루 중에 가장 중요한 시간을 공개합니다.
제가 요즘 갤러리 카페를 창업 준비에 필요한 1가지 레시피 하나를 소개하겠습니다.

맛나 “캐러멜 컵케이크를 만들어 보겠습니다.

캐러멜 컵케이크
재료명 무게(g)
박력분 180
버터 120
우유 120
설탕 170
소금 2
베이킹파우더 6
계란 120(2개)
캐러멜소스 20

이 배합량은 한 8개정도 나옵니다.
자....이제 시작합니다.
1. 오븐을 180도로 예열하고 은박 컵케이크 컵에 주름 컵을 끼워 줍니다.
2. 실온에 꺼내두어 말랑말랑해진 버터를 거품기으로 부드럽게 풀어준 후 설탕을 조금씩 넣어서 부드럽게 크림화상태로 만듭니다. 충분히 섞어서 부드워진 반죽에 계란을 하나씩 넣어가며 섞어주세요. 분리되지 않도록 빠른 속도로 충분히 섞어줍니다.
3. 밀가루(박력분), 베이킹 파우더, 소금을 함께 체에 쳐서 준비해주세요.2번의 반죽에 가루 재료와 우유를 번갈아 가면서 섞어줍니다. 가루 재료는 1/3씩 나누어서 넣고, 우유는 1/2씩나누어서 섞어주세요. 마지막으로 캐러멜소스를 반죽에 넣어 휙휙 섞어주세요. 반죽을 스푼이나 짤주머니를 이용해서 컵케이크 컵에 2/3씩 담아줍니다.
4. 예열된 오븐에 넣고 20~23분 정도 구운 후 이쑤시개로 찔러보아 아무것도 묻어나지 않으면 오븐에서 꺼내주세요. 한 10분정도 그대로 두었다가 틀에서 꺼내 식힘망위에서 충분히 식힙니다.
5. 완정히 식은 컵케이크 위에 캐러멜 버터크림을 올리고 원하는 모양로 장식하여 마무리하세요.

이제 캐러멜 버터크림을 만들어 보겠습니다.

재료명 무게(g)
버터 110
슈거 파우더 250
우유 조금
캐러멜소스 10

볼에 버터를 너고 거품기로 부드럽게 풀어준 후 슈거 파우더를 조금씩 넣으면서 섞습니다. 버터와 슈거 파우더가 충분히 섞이면 캐러멜소스으로 맛을 내주세요. 혹시 크림이 되직하다고 느껴지면 우유를 조금씩 넣어서 농도를 조절합니다.....

저는 사진처럼 캐러멜으로 장식을 하였습니다....
여러분들도 맛있게 장식하시고 무더위에 건강조심하세요.

모두 분들이 1등에 당첨 되는 날까지 기원합니다.

* 당첨후기 게시물은 당첨자와의 직접 인터뷰를 통해 실제 사연을 바탕으로 본인이 직접 또는 본인 동의 하에 작성되며, 개인 정보 노출 방지를 위해 일부 편집이 있을 수 있습니다.

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  • q1w2aqN16.12.17 | 오전 11:36

    와우 맛나겠다~~~ 좋은글 감사해요~~~ 긍정의 기운 얻어갑니다~~~^^
  • 시진핑N16.03.11 | 오전 05:50

    세상이 너무 무겁고 힘들어 무언가 공감할만한 그무언가가 있나하고 들어와봤더니 * 이거 지금 약올리는거죠 * 맞네 그러니 이렇게 댓글이없죠 2년4개월만에 내가 처음 근데 왜이리 기분이 거시기하지 부러워서인가.
  • 자망N13.11.08 | 오후 05:35

    컵케이크 정말 맛있게 보입니다. 먹고 싶네요. 하시는 사업 번창하시길 바랍니다
  • zjz1118N13.10.29 | 오후 02:21

    기운 받아갑니다
  • 혁아일등이다N13.10.16 | 오후 09:00

    저희가족도지금도넛을배우고있는데빛과가게얻을돈이없습니다이기운받아서꼭일등이나이등걸렸음하네요
  • 요번주당첨N13.09.15 | 오후 01:02

    ㅜㅜ 여유가 너무 부럽습니다... 일을하시는데 돈벌기보다는 하고싶은일을 하신다느게...ㅎ
  • 필히아싸N13.09.13 | 오후 01:50

    예쁘다~~~ 추카추카 기운 만땅 받아갑니당ㅇㅇㅇㅇ
  • gmlendja1193N13.08.31 | 오후 08:40

    축하드립니다 기운받아갑니다
  • 언제되보나N13.08.26 | 오전 10:23

    요리 레시피 카페에 올리세요
  • 로또대박박사N13.08.25 | 오후 11:17

    행복이 묻어나옵니다. 덩달아 제맘이 맘이 행복해지네요
  • kikikilove82N13.08.24 | 오전 01:18

    이런 여유가 부럽네요ㅡㅡ 배가아프구요ㅠ 하루하루 힘들어서 폰을 보는것도 그 시간도 아까운데 이렇게 살아가는분 보니 완젼 부럽고 정말 배아프네요ㅠ
  • xadooN13.08.23 | 오후 10:57

    2등좀 되게해주세요......
  • 이번은내꺼다N13.08.22 | 오후 11:30

    여유로운 생활~~!! 보기 좋습니다. 저도 삼일뒤엔 님처럼.. 좋아하는일 하면서 후기 올리겠죠?^^ 아자 아자~!! 나에게 행운이 오고있음을...
  • 내생에최고님N13.08.21 | 오후 12:18

    부럽네여,,,저두 1등당첨되서 님처럼 하구싶네여,,,
  • eaglehesN13.08.21 | 오후 12:17

    언제 시판하나요?
  • 계단오르기N13.08.21 | 오전 11:50

    멋지시네요~~. 부럽고요. 저도 이런 행복한 날을 꿈꾸어 봅니다.
  • shootman58N13.08.21 | 오전 10:31

    더운 날씨에 딱이네요,축하드리구요,한번더 대박나세요~~~
  • domi4N13.08.20 | 오후 08:18

    한번 해먹어봐야겠습니다~~ 맛있겠네요~~
  • 해숙7N13.08.20 | 오전 11:20

    행복 하세요^^
  • kwon9328N13.08.20 | 오전 10:45

    저는 언제쯤 여유있게 삶을 즐길수 있을까요 너무 부러워요. 저도 곧 되겠죠 케익 맛있겠다 먹고싶다
  • q1w2aq16.12.17 | 오전 11:36

    와우 맛나겠다~~~ 좋은글 감사해요~~~ 긍정의 기운 얻어갑니다~~~^^
  • 시진핑16.03.11 | 오전 05:50

    세상이 너무 무겁고 힘들어 무언가 공감할만한 그무언가가 있나하고 들어와봤더니 * 이거 지금 약올리는거죠 * 맞네 그러니 이렇게 댓글이없죠 2년4개월만에 내가 처음 근데 왜이리 기분이 거시기하지 부러워서인가.
  • 자망13.11.08 | 오후 05:35

    컵케이크 정말 맛있게 보입니다. 먹고 싶네요. 하시는 사업 번창하시길 바랍니다
  • zjz111813.10.29 | 오후 02:21

    기운 받아갑니다
  • 혁아일등이다13.10.16 | 오후 09:00

    저희가족도지금도넛을배우고있는데빛과가게얻을돈이없습니다이기운받아서꼭일등이나이등걸렸음하네요
  • 요번주당첨13.09.15 | 오후 01:02

    ㅜㅜ 여유가 너무 부럽습니다... 일을하시는데 돈벌기보다는 하고싶은일을 하신다느게...ㅎ
  • 필히아싸13.09.13 | 오후 01:50

    예쁘다~~~ 추카추카 기운 만땅 받아갑니당ㅇㅇㅇㅇ
  • gmlendja119313.08.31 | 오후 08:40

    축하드립니다 기운받아갑니다
  • 언제되보나13.08.26 | 오전 10:23

    요리 레시피 카페에 올리세요
  • 로또대박박사13.08.25 | 오후 11:17

    행복이 묻어나옵니다. 덩달아 제맘이 맘이 행복해지네요
  • kikikilove8213.08.24 | 오전 01:18

    이런 여유가 부럽네요ㅡㅡ 배가아프구요ㅠ 하루하루 힘들어서 폰을 보는것도 그 시간도 아까운데 이렇게 살아가는분 보니 완젼 부럽고 정말 배아프네요ㅠ
  • xadoo13.08.23 | 오후 10:57

    2등좀 되게해주세요......
  • 이번은내꺼다13.08.22 | 오후 11:30

    여유로운 생활~~!! 보기 좋습니다. 저도 삼일뒤엔 님처럼.. 좋아하는일 하면서 후기 올리겠죠?^^ 아자 아자~!! 나에게 행운이 오고있음을...
  • 내생에최고님13.08.21 | 오후 12:18

    부럽네여,,,저두 1등당첨되서 님처럼 하구싶네여,,,
  • eaglehes13.08.21 | 오후 12:17

    언제 시판하나요?
  • 계단오르기13.08.21 | 오전 11:50

    멋지시네요~~. 부럽고요. 저도 이런 행복한 날을 꿈꾸어 봅니다.
  • shootman5813.08.21 | 오전 10:31

    더운 날씨에 딱이네요,축하드리구요,한번더 대박나세요~~~
  • domi413.08.20 | 오후 08:18

    한번 해먹어봐야겠습니다~~ 맛있겠네요~~
  • 해숙713.08.20 | 오전 11:20

    행복 하세요^^
  • kwon932813.08.20 | 오전 10:45

    저는 언제쯤 여유있게 삶을 즐길수 있을까요 너무 부러워요. 저도 곧 되겠죠 케익 맛있겠다 먹고싶다